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適合對象 對此課程有興趣之社會大眾。 |
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課程內容 了解咖啡拉花的原理,以及練習的方向。預期在家中也能輕鬆咖啡拉花,練習咖啡拉花。 本期開課日期(2次課程為相同內容):A班--2019/9/21,B班--2019/11/10。 ※此處報名為B班上課日期11/10,如有課程異動以網頁資訊為準。 ※材料費:500元,請第一次上課時交給老師。 ※因系統設定,網頁可能會顯示即將額滿,但實際開班與否仍以推廣部通知為準。 |
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教學內容 時數每堂3小時,共二堂上課日期:週日早上9:30-12:30、下午13:00-16:00 1. 介紹咖啡拉花器具 2. 咖啡拉花的基本原理 3. 咖啡拉花基礎技巧練習 4. 實戰咖啡拉花練習 (愛心) |
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師資說明 李欣龍 PCA台灣區拉花競技賽選手 趨勢科技咖啡社社長 劉遵五 CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師 SCA 烘焙認證 SCA 萃取認證 2014 嘉義N235國產咖啡生豆評鑑評審 2015 WCE世界盃沖煮大賽台灣賽評審 2015 台灣彰化咖啡豆品質評鑑評審 2016 台灣國產精品咖啡豆評鑑比賽評審 2016 日月潭台灣咖啡12+1強邀請賽評審 2017 台灣手沖錦標賽評審 2017 Toper杯咖啡烘焙大師賽台灣區評審 2017 WSC世界盃虹吸賽國際評審 2017 豐潤盃國際烘焙沖煮賽主審 2017 咖啡爽節趣味手沖賽主審 李秉達 CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師 SCA 金杯技術認證 SCA 烘焙師認證 SCA IDP講師認證 SCA 認證考官 2014 台灣咖啡生豆評鑑評審 2015 WCE世界盃沖煮大賽台灣賽評審 2016 台灣彰化咖啡豆品質評鑑評審 2017 台灣手沖咖啡錦標賽 評審 2017 WSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣賽評審 2017 台灣國產精品咖啡豆評鑑比賽評審 2017 WSC世界盃虹吸賽國際評審 2017 咖啡爽節趣味手沖賽主審 |
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備註 ●如您對於此課程有興趣,請點選上方【我要報名】(8/17起),或先請電話洽詢可否臨櫃報名後直接至推廣部櫃台出示您的身份證件報名繳費。城中校區及外雙溪校區均可受理、請注意兩校區推廣部服務時間略有不同! ●線上報名須先登入會員。 ●報名須知。 ●本校推廣教育所有課程需當期繳費、當期上課,繳費後恕無法延期上課。 ●本課程可登錄公務人員學習時數;具公務人員身份者請於課程結束後,主動至推廣部服務櫃臺填表申請登錄。 ●本課程為推廣教育非學分班課程;不發予學分證明不授予學位證書。欲取得學位者應循各類入學管道錄取後依規定辦理。 ●學員報名後請自行留意開課日期,已達開班門檻之班別,不再另行通知,請準時來上課。 ●免為一期8週太頻繁打擾學員,簡訊通知事項以人數不足不開課、臨時換教室、臨時停課、臨時調課…等重大事情為主,請務必留下可連絡到您的電話。其餘網頁既定之公告事項(如:開課日期、報名日期、或已公告周知之國定假日停課時間)則不一一發送簡訊,請學員逕行留意網頁公告。 |
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