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報名資格 報名須年滿18歲 |
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適合對象 報名須年滿18歲 對日本酒課程有興趣者 |
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課程內容 日本酒初階國際認證課程WSET + SSI + JSA (全台唯一) 和心清酒教育幫您規劃最有效率的學習!! 讓您一次最多考取三張日本酒初階證照!(本課程已包含WSET+SSI雙證照,JSA證照需額外付費申請) WSET® Level 1 Award in Sake SSI SAKE NAVIGATOR JSA SAKE CONCIERGE (日本酒品鑑師初階) 全程皆為【中文上課】【中文考試】 上課日期:06/08(日)13:00-17:00、06/15(日) 13:00-16:00 測驗日期:06/15(日)16:15-17:00 費用:11,500元(已包含所有費用,包含國際測驗費、證照申請費用、酒款材料費用,請於報名時一次繳清) === WSET、SSI與JSA簡介=== WSET(英國葡萄酒與烈酒教育基金會)、SSI(日本酒侍酒研究會.酒匠研究會連合會)與JSA(日本清酒協會)皆為日本酒品飲認證教育之推廣機構。WSET主要以釀造者視角為出發點,並建構系統品飲的制度,適合專注研究的學習者。SSI以侍酒為出發點,著重在專業知識跟酒水提供服務面上,特別適合餐飲業者。JSA則以消費者視角為出發點,著重在專業知識跟餐酒搭配上,適合一般民眾及餐飲業者。透過和心清酒教育專業的規劃,讓您同時學會三個系統的精華,相信絕對收穫滿滿。 |
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教學內容 教學內容 ===課程內容=== 1. 清酒=米酒=米釀的酒? 2. 專有名詞我看不懂! 3. 珍藏多年的清酒會變好喝還是難喝? 4. 看懂酒標讓你省下上萬冤枉錢 5. 不用開瓶就能知道味道? 6. 清酒溫熱的喝才是王道? 7. 邁向餐酒搭配達人的第一步。 8. 使用清酒系統品嘗法(SAT)來描述清酒。 9. 測驗(06/15(日)16:15-17:00) |
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師資說明 林科成(Kasei) 老師 東吳大學日本文系、台灣大學日文研究所畢 和心清酒教育創辦人 JSA日本清酒協會 大師講師、認定講師、日本酒品鑑師 SSI Grand 和酒 Master Taster、酒匠、 日本酒學講師、唎酒師、燒酎唎酒師 J.S.A 日本侍酒師協會 SAKE DIPLOMA、SAKE檢定講師 WSET Educator、Level 3 Award in Sake 新潟清酒達人檢定 銅之達人 |
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備註![]() 備註 上課日期:06/08(日)13:00-17:00、06/15(日) 13:00-16:00 測驗日期:06/15(日)16:15-17:00 ===課程費用=== 費用:11,500元 (已包含所有費用,包含國際測驗費、證照申請費用、酒款材料費用,請於報名時一次繳清) ===認證測驗=== 本課程共計2次,於第2次上課後進行測驗。測驗時間約1小時,經評鑑合格後向認證機構申請發證,預計約需2~3個月作業時間。 ====注意事項==== 1.報名本講座者須年滿18歲,講座過程中需飲用酒精類飲料,建議搭乘大眾運輸。 ●退費截止期限:
※實際退費辦法以和心清酒教育之辦法規範辦理 WSET®清酒第一級認證講座 WSET®Level 1 Award in Sake 主辦機構:和心清酒教育 【報名須知】 關於本課程,請詳閱下述資訊 1.WSET Sake Level 1 官方章程 https://www.wsetglobal.com/media/11671/wset_l1sake_spec_tc_jun2022_issue23.pdf 2.WSET Privacy Policy(隱私權政策) https://www.wsetglobal.com/privacy-and-cookie-policy/ 3.具體退費辦法與課程權益說明請參考 https://forms.gle/H2LGHU3yvoKeehWw5 【其他事項】 1.如有其他相關需求 (如提供無障礙設施等),請聯絡主辦機構和清酒教育中心02-2738-1888。 2.請完成報名後至https://reurl.cc/Ge0p3y 填寫相關資訊。 3.本課程為全台唯一整合 WSET、SSI、JSA 三大日本酒認證體系之初階證照課程。課程內容以 WSET 架構為核心,輔以 SSI 與 JSA 之重要補充知識,幫助學員一次掌握三大體系的基礎精要。 4.已取得其中1張或2張證照的學員亦歡迎報名參加。本課程之教材內容、授課時數與品飲酒款,皆由講師精心統整規劃,並以優於市場上之價格提供。為維持教學品質與公平原則,無論學員最終申請幾張證書,課程費用皆不會調整,敬請理解。如有任何疑問,歡迎隨時來電洽詢,我們將竭誠為您服務。 |
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