精緻生活NON-CREDIT COURSE

咖啡拉花:讓咖啡長得美美的( 101期 )

  • 師資李欣龍
  • 課程費用1,600
  • 上課日期2020-11-08
  • 上課時間週日 13:00~15:00
  • 時數4節

線上報名:2020-08-01 ~ 2020-11-03

優惠辦法

優惠日期2020-08-01 ~ 2020-09-16 於「優惠期間」內報名,可享新舊生或身分別折扣,逾期恕不優惠(優惠僅能擇一):舊生(1年內有修課記錄者)、本校校友、本校在校生、本校教職員或其它折扣身份者,報名本課程一律最多9折;新生95折優惠(含逾1年已無修課記錄者)。
逾優惠期間後,若尚有名額可以「定價」報名,招收至滿班或開課當日。

  • 課程名稱

    咖啡拉花:讓咖啡長得美美的

  • 上課日期

    2020-11-08 ~ 2020-11-15
    週日 13:00~15:00

  • 課程費用

    原價 1,600

  • 上課地點

    城中校區 台北市中正區貴陽街一段56號

  • 招生名額

    12人(人數未達10人不開班)

  • 適合對象

    有興趣之學員皆可參與

課程內容

上課時間
※上課日期:11/08、11/15

課程內容
了解咖啡拉花的原理,以及練習的方向。目標讓學員在家中也能輕鬆拉花,正確的練習拉花。
 
週次 課程內容
第一週 介紹咖啡拉花基本原理、器具
第二週 咖啡拉花基礎技巧練習、實戰咖啡拉花練習 (愛心)

因系統設定,網頁可能會顯示即將額滿,但實際開班與否仍以推廣部通知為準。

教學內容

其他費用
本課程需額外酌收材料費400元,請於上課時繳交給老師

其他課程(報名資訊請見各課程頁面)
精品咖啡入門:認識咖啡—10:00-12:00
第一週 從常見咖啡類型的品鑑、討論出發,從種子到咖啡的完整流程介紹,提供學員了解咖啡基本常識以及對精品咖啡的基礎了解。
咖啡品鑑入門:感官體驗—週日10:00-12:00
第一週 產區的風味比較、分析與討論:非洲、中美洲、南美洲、亞洲
第二週 處理法的風味比較、分析與討論:水洗、日曬、蜜處理
第三週 烘焙的風味比較、分析與討論:淺、中、深烘焙
咖啡輕鬆沖煮:自己動手樂趣多—週日10:00-12:00
第一週 聰明濾杯&杯測的簡介與實作
第二週 愛樂壓的簡介與實作
第三週 手沖咖啡的簡介與實作
咖啡拉花:讓咖啡長得美美的—週日13:00-15:00
第一週 介紹咖啡拉花基本原理、器具
第二週 咖啡拉花基礎技巧練習、實戰咖啡拉花練習 (愛心)

師資說明

李欣龍
李欣龍 老師
PCA台灣區拉花競技賽選手
趨勢科技咖啡社社長

備註

退費時程(未開班全額退費,確定開課班別之退費時程依「東吳大學推廣部非學分班注意事項」規定為主)
●退費及報名截止期限:
退費比例 截止時間 備註
退所繳費用之 九成 期限 109/11/07(六) 14:00前 繳費後至開課日前
退所繳費用之 五成 期限 109/11/14(六) 14:00前  

 
注意事項
報名須知
● 如對於該課程有興趣,請先註冊登入會員後,點選上方【我要報名】進行線上報名。
● 兩校區櫃台服務時間:
城 中校區:週一至週五 08:40-19:00,週六 08:40-14:00;

外雙溪校區:週二至週五 15:40-19:00,週六 08:40-12:30。
如需臨櫃報名,請於服務時間至推廣部櫃台出示您的身份證件報名繳費。
● 本校推廣教育課程均需當期繳費、當期上課,繳費後恕無法延期上課。
● 本校推廣教育課程報名後如欲辦理轉班、退費等異動,請依參閱非學分班報名須知辦理。

課程注意事項

● 修課教室請於上課前一天至「東吳大學推廣部官網首頁」之「最新消息」查看。
● 為免課程期間太頻繁打擾學員,訊息通知事項以不開班、教室異動、停課、調課等重大事項為主,請務必留下可聯絡到您本人的電話及Email(可登入至「學員專區」→「學員資料修改」更新資訊);其餘網頁既定之公告事項(如:開課日期、報名日期、或已公告周知之國定假日或停課時間)則不發送通知,請學員逕行留意網頁公告。

● 本課程為推廣教育非學分班課程,不發予學分證明、不授予學位證書,欲取得學位,應由各類入學管道通過後依規定辦理。
● 配合菸害防治法的施行,本校室內場所全面禁菸,並有設置吸菸區。若違反相關規定將處新臺幣2,000元以上,10,000元以下罰鍰。

課程證明

● 本課程可付費申請「推廣教育(非學分班)證明書」,當期課程結束後得至推廣部服務櫃台或來電辦理。
● 本課程可登錄「公務人員終身學習時數」,具公務人員身份者可於課程結束後,至推廣部服務櫃台或來電申請登錄。